СЕНО


СЕНО
, грубый обезвоженный корм, получаемый воздушно-солнечной сушкой скошенной травы. Один из осн. кормов для травоядных с.-х. ж-ных в стойловый период. По ботан. составу различают С. бобовое, злаковое (из мятликовых трав), разнотравное, бобово-злаковое, бобово-злаково-разнотравное и бобово-разнотравное. Питательность С. определяется соотношением в нём р-ний этих групп. Наиб. ценно С. из люцерны, клевера, вики, ляд-венца, мятлика, овсяницы, ежи, житняка, гречихи птичьей, козлобородника и др. С. из р-ний, выращенных в степи, как правило, питательнее, чем из р-ний с заболоченных сенокосов. Лучшее С. получают при скашивании бобовых в фазе бутонизации или в начале цветения, мятликовых — в фазе колошения. На питательность С. влияет и облиственность входящих в него р-ний, т. к. в листьях значительно больше протеина и минеральных в-в, чем в стеблях; переваримость этих в-в в листьях выше. В 100 кг С. сеяных бобовых трав ок. 50 к. ед., 9,2 кг переваримого протеина, 1000 — 1500 г кальция, 200 — 220 г фосфора, каротин, витамины Bi, Bj, D. В С. из сеяных мятликовых трав меньше протеина и кальция. В 100 кг лугового сена в ср. 45,8 к. ед., 4,9 кг переваримого протеина, 600 г кальция, 210 г фосфора. Скармливают С. без подготовки ( в осн. жвачным и лошадям), а также в измельчённом виде в составе кормовых смесей. При определении качества С. учитывают цвет, запах, пыльность, мягкость. Хорошее С. зелёного цвета; поздно убранное, долго лежавшее под солнцем, смоченное дождями во время сушки, подвергшееся самосогреванию в скирдах или копнах — зеленовато-жёлтое , жёлтое , белёсое , тёмно-бурое или тёмно-коричневое . Правильно убранному сухому С. присущ приятный свежий запах, иногда С. приобретает специфич. запах нек-рых трав (душистого колоска, полыни и др.); затхлый и плесневелый запах появляется при сушке трав в дождливую погоду и хранении при повышенной влажности. Хранят С. в сенных сараях, под навесами, в стогах или скирдах на открытом воздухе. Для удобства перевозки и хранения С. прессуют. В СССР в балансе кормов зимой на С. приходится ок. 40 — 45% к. ед. и до 50% переваримого протеина.

• Ларин И. В., Луговодство и пастбищное хозяйство, 3 изд., Л., 1969; Корма. Справочная книга, под ред. М. А. Смурыгина, М., 1977; Андреев Н. Г., Луговое и полевое кормопроизводство, 2 изд., М., 1984; Справочник по заготовке и приготовлению кормов в Нечерноземье, Л., 1984.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Синонимы:

Смотреть что такое "СЕНО" в других словарях:

  • СЕНО — ср. скошенная и прочахлая на воздухе трава, в корм скоту. Сено заливное, пойменое, луговое, степное, боровое, дубровное, суходольное, болотное, бугровое, облоговое и пр. Сено самое съедомое, едовитое, один цветок! Сам бы ел, да деньги нужны,… …   Толковый словарь Даля

  • СЕНО — СЕНО, сена, мн. (обл.). Сена в том же знач., что ед., ср. Скошенная и высушенная трава для корма скоту. Косить сено (косить траву на сено). Охапка сена. Душистое сено. «Бабы с граблями рядами ходят, сено шевеля.» А.Майков. «Поголодал он… …   Толковый словарь Ушакова

  • Сено... — сено... Начальная часть сложных слов, вносящая значение слова: сено (сенозаготовки, сенопоставка, сенопресс, сеносдача и т.п.). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • СЕНО — СЕНО, а, ср. Скошенная и высушенная трава для корма скота. Косить с. (траву на сено). | уменьш. ласк. сенцо, а, ср. | прил. сенной, ая, ое. Сенная лихорадка (аллергия на весеннее цветение растений). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… …   Толковый словарь Ожегова

  • сено — корм, трава, фураж, сенцо Словарь русских синонимов. сено сущ., кол во синонимов: 7 • вышар (1) • дергляк …   Словарь синонимов

  • сено — душистое (П.Я.) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон . А. Л. Зеленецкий. 1913. сено Ароматное, влажное, доброе (устар. и разг.), духовитое (простореч.), душистое, колкое,… …   Словарь эпитетов

  • сено... — СЕНО... Первая часть сложных слов. Вносит зн. сл.: сено. Сеноворошилка, сеноподъёмник, сенохранилище …   Энциклопедический словарь

  • СЕНО — трава, скошенная и высушенная до влажности 15 17% и ниже; один из основных кормов для жвачных животных в стойловый период …   Большой Энциклопедический словарь

  • Сено — см. Трава …   Библейская энциклопедия Брокгауза

  • сено... — сено... Первая часть сложных слов со относящийся к сену, напр. сеноуборка, сенокошение, сенокопнитель, сеноподъёмник, сенофураж, сенозаготовки. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Сено — корм, полученный в результате обезвоживания травы и содержащий не более 17% массовой доли влаги;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных требованиях в отношении отдельных видов продукции и связанных с… …   Официальная терминология

Книги

Другие книги по запросу «СЕНО» >>